brand-logo Accueil
  • la maison
    • les chambres
    • La table
    • l'environnement
  • Tarifs
  • Les sites à visiter
  • Disponibilités
  • Contact & Réservation
  • English

La table d'hôtes

La table d'hôtes est un moment privilégié, tous réunis autour d'une table pour échanger et partager un repas convivial et familial en toute simplicité avec des recettes régionales et d'autres plus connues. Nous utilisons les produits locaux le plus possible et les légumes du jardin en saison.

Nous proposons le repas le soir sur réservation, 1 à 2 fois par semaine (table d'hôtes ou assiette froide (assiette de charcuterie, fromage, salade, un verre de vin, au tarif de 18 euros selon mes possibilités), en principe les lundis et jeudis, 2 à 3 fois par semaine en juin, septembre et octobre, vacances d'hiver (repas ou assiette froide, potage en hiver) sauf évènements exceptionnels,  et selon mes possibilités avec un minimum de 4 convives. La table ne sera pas proposée les soirs de réveillon, ni le 25/12 et le 1/01/2025.

 

Un coin repas est à disposition avec évier, 2 fours micro-onde et 2 frigos, une bouilloire et des infusions.

 

Les restaurants proches se trouvent à Tauves, Saint-Sauves, La Tour d'Auvergne, La Bourboule, Bagnols...

Quelques exemples de menus ou assiette 

Menu à 29 euros (vin compris)

°Apéritif

 

°Entrée 

 

  •potage (surtout en hiver)

  •tarte au St Nectaire

  •flan de courgette

  •soufflé au bleu d'Auvergne

  •charcuterie

  •Crudités (surtout en été)

  

◦Plat

 

  •Potée auvergnate

  •gigôt brayaude

  •chou farci

  •ragoût

  •pintade au chou

  •coq au vin

  •truffade

  •saucisses aux lentilles du Puy

 

 ◦Salade

◦Fromages d'Auvergne

◦Dessert

 

  •clafoutis

  •flognarde

  •îles flottantes

  •pompe aux pommes

  •flan maison

  •brioche à la tome

  •crumble ou compote

  •salade de fruits

  ...

◦Tisane ou café 

Informations légales

Copyright: Photos de Danny Froyen

Tous droits réservés

Site réalisé avec WebAcappella Responsive

Mentions légales

Contact

Utilisation des cookies

Pour vous assurer une expérience réussie, 

ce site utilise des cookies et des traceurs 

Google Analytics à des fins statistiques.

 

Réseaux sociaux

Pour suivre l'actualité des Escladines,

n'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux :

FACEBOOK